te talua, teh talua, teh telur, merupakan salah satu minuman khas dari minangkabau, sumatera barat.
terbuat dari teh dan telur, intinya adalah minuman teh yang ditambahkan telur.
ketika mencoba pertama kali sudah sore menjelang magrib, si ibu warungnya tampak sedikit ragu ketika menerima request teh talua ini karena terlepas dari bahwa kebiasaannya disajikan pagi hari.
ketika tersaji, lapisan telurnya masih ada dilayer bagian atas. coba diseruput dikit, wualah, puanuass. enak, terasa manis.
lalu didapat petunjuk dari sekitar, bahwa teh talua nya harus diaduk.
waduh sayang banget rasanya ngaduk, tapi ya ikutin aja saran para ‘tetua’.
karena merasa agak berbahaya, dan kalau memang masih bisa didorong manual, gue sih mungkin lebih milih dorong manual.
gue pernah merasakan apa yang orang sekarang sebut commuterline itu adalah krl. jaman gue masih bolak balik naik kereta dari Read more
sebagai peminum kopi yang cuma sekadarnya, sungguh mendapat pencerahan ketika mendengarkan podcastnya rane yang berbincang dengan riyo mengenai kopi. gue Read more
setelah diaduk, ketika diseruput lagi, masih terasa enak,
namun ketika sudah mencapai setengah, entah kenapa koq rasanya jadi kesat, jadi lebih mirip rasa kopi tubruk.
