te talua, teh talua, teh telur, merupakan salah satu minuman khas dari minangkabau, sumatera barat.
terbuat dari teh dan telur, intinya adalah minuman teh yang ditambahkan telur.
ketika mencoba pertama kali sudah sore menjelang magrib, si ibu warungnya tampak sedikit ragu ketika menerima request teh talua ini karena terlepas dari bahwa kebiasaannya disajikan pagi hari.
ketika tersaji, lapisan telurnya masih ada dilayer bagian atas. coba diseruput dikit, wualah, puanuass. enak, terasa manis.
lalu didapat petunjuk dari sekitar, bahwa teh talua nya harus diaduk.
waduh sayang banget rasanya ngaduk, tapi ya ikutin aja saran para ‘tetua’.
selama ini gue selalu beli kopi dari toko online, entah itu di market place atau di instagram. lalu ketika baca Read more
kira-kira terakhir ke bandung itu 6 atau 7 tahun lalu. itu pun cuma di seputaran ciumbuleuit s/d dago bawah. kalo Read more
ketika cerita selalu ada dua sisi. ada mobil nekat lawan arah di jalanan satu arah, gue peringati, sopirnya ngeyel; ngapain elo Read more
akhirnya memutuskan untuk memensiunkan motor suzuki smash yang sudah lebih dari 10 tahun menemani kemana-mana di jakarta ini, untuk kemudian Read more
setelah diaduk, ketika diseruput lagi, masih terasa enak,
namun ketika sudah mencapai setengah, entah kenapa koq rasanya jadi kesat, jadi lebih mirip rasa kopi tubruk.
